旨い魚が喰いたいゾ～:なんかいまいち

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hidebu32

不況にあえぐ建築オヤジの壮絶な沖釣りを熱く語りたいです！家族の反対・犬のストライキいろんなことがあるけどガンバルわん。楽しく・おいしく
をモットーに相模湾・東京湾のタイ・イカ・冬はカワハギをメインに釣行してます。

2009年09月14日

昨夜カツオを刺身、たたき、づけにして食ったけど、刺身は脂が乗ってなくっていまいちでした。たたきとづけはうまかったけど。脂が少ないから、脂を足す料理がいいと思う。たとえばユッケとかカルパッチョとかね。

Posted by hidebu32 at 05:45│Comments(0)

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