旨い魚が喰いたいゾ～

タイって刺身とか松皮造りとか生の物が多いですよね～。酒飲みなおっさんはいいけど、奥さんや子供は「べつに～」って感じですかな・・・ってそれは俺んちです。ってことで塩焼きはマンネリだしメンドクサイのもいやだよって人にぴったりなこれ↓

やっぱり写真が変だけど、タイの酒蒸し！作るのも簡単！！
３０ｃｍくらいのタイが釣れたらやってみてください。
１－タイのうろこをうろことりなどで落す
２－ハラワタを取る。＆えらぶたのなかのエラもとる（エラがあると臭みが出る）
３－大き目の皿にタイを置き日本酒をサカヅキ１杯分ふりかける
４－ラップをかけ電子レンジで１０分チンする
５－あじぽんをかけて完成！
かんた～んです★